Okosnica djelovanja Instituta Plavi svijet je znanstveno istraživanje dobrih dupina (Tursiops truncatus) u Jadranskom moru koje se provodi u sklopu Jadranskog projekta dupin. Započeto davne 1987. godine, danas je to najduže kontinuirano istraživanje jedne populacije dobrih dupina u cijelom Sredozemnom moru i jedno od najdužih na svijetu. Jadranski projekt dupin danas je priznati primjer dobre prakse što se očituje u ostvarenim brojnim međunarodnim suradnjama. Institut Plavi svijet koristi širok spektar istraživačkih metoda kako bi se povećale znanstvene spoznaje o ekologiji jadranskog morskog okoliša i antropogenim utjecajima na zdravlje mora. Pogledajte odjeljke u nastavku kako biste saznali nešto više o specifičnim metodama istraživanja. Institut Plavi svijet proširio je opseg svojih istraživanja uključivanjem drugih vrsta (poput morskih kornjača i morskih pasa), drugih tema (kao što su morska zaštićena područja i prostorno planiranje na moru), novih lokacija (kao što su Vis, Murter, Italija, Crna Gora i Albanija) i partnera s kojima surađujemo.
Jadranski projekt dupin je danas najduže kontinuirano istraživanje jedne populacije dobrih dupina u cijelom Sredozemnom moru